Der Chardonnay aus dem Hause Bouchard Père et Fils La Vignée Bourgogne ist ein frische und jungendlicher Wein mit einer bereit komplexen Struktur und mineralischen Noten sowie einem von Zitrusfrüchtne geprägten Gaumen und schmelzigem Abgang.

In der traumhaften Landschaft um die historische Stadt Tours findet die Rebsorte Sauvignon Blanc ebenso vorzügliche Wachstumsbedingungen wie in Sancerre. Es erstaunt deshalb nicht, dass Baron Patrick de Ladoucette einen charaktervollen Sauvignon de Tourraine erzeugt, welcher er unter dem Namen seines Verwandten Baron Briare anbietet. Seine rebsortentypische Aromatik, beschwingte Frische und angenehm trockenes Säurespiel machen ihn zum beliebten Begleiter vieler Speisen.

Der Rothschild Réserve Mouton Cadet Blanc hat eine sehr helle, strohgelbe Farbe mit goldglänzenden Reflexen.

Der Duft des weißen Bordeauxd ist frisch und elegant mit weißen Blütenaromen und delikaten Noten von reifem Pfirsich und Zitrusfrucht.

Im Mund ist der Rothschild Réserve Mouton Cadet Blanc schließlich angenehm ausbalanciert mit der für die Graves charakteristischen Mineralität und feinen Zitrusaromen.

Insgesamt ist der Wein leicht und frisch, ein absolut typischer Vertreter seiner Appellation und toller Essensbegleiter.

Dieser Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbes besitzt ein helles goldgelb; delikate Aromen von Akazienblüten, Quitten und kandierten Früchten sowie Anklänge von Honig. Die belebende Säure legt sich mit einem schönen Wechselspiel von Frucht und Säure in den Gaumen. Ein schöner Elssäser Wein mit Schmelz und langem Nachhall.

Der 'einfache' Chardonnay von Faiveley besitzt bereits ein breites Kreuz und wartet mit heller Farbe und goldenem Glanz im Glas. Dort angekommen verströmt der Faiveley Bourgogne Chardonnay typische Aromen von reifen Zitrusfrüchten, etwas Feuerstein, Butter und süsslichen Noten. Am Gaumen ein Spiegel der Nase mit leichtem Schmelz und Finesse.

Der Pouilly Fumé der Domaine de Maltaverne strahlt hellgelb im Glas. Feine, frische und fruchtige Aromen von Zitrusfürchten, Karamell und Haselnüssen sowie etwas Hefe wirken dominat auf den feingliedrigen Geschmack und die facettenreiche Struktur am Gaumen. Der Abgang weich und würzig.