Deutschland

Deutsche Weine online kaufen

Wo auch immer wir auf Weinentdeckungsreise sind, jeder Winzer beneidet uns um unsere klimatischen Bedingungen für den Anbau der Rieslingrebe. Deutsche Riesling-Spitzengewächse sind neben dem enormen Können unserer heimischen Winzer auch Resultat von Klima und Terroir. weiterlesen...

In Deutschland gibt es insgesamt 13 Weinregionen: Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg. Die feinsten Riesling-Weine werden in der Weinregion Mosel gekeltert. Diese Weine sind leicht, sehr würzig und haben selten mehr als elf Volumenprozent. Die Rieslinge vom Rhein, insbesondere aus dem Rheingau, aus Rheinhessen und der Pfalz sind ebenfalls würzig und fein, aber körperreicher und kraftvoller. In den südlicheren Weinregionen von Deutschland gewinnen neben dem Riesling die Burgunder-Reben an Bedeutung, aus ihnen entstehen hervorragende Weine. Deutsche Weine, insbesondere die Vielfalt aus der verschiedensten Weiss- und Rotweinen ist in der gesamten Welt hoch geschätzt und beliebt, die deutschen Weine können sich auf internationales Ansehen stützen. Der Weinbau in Deutschland erreicht die klimatische Nordgrenze, sodass die deutschen Weinberge nur in klimatisch besonders bevorzugten Arealen liegen. Die Weinberge Deutschlands befinden sich im geschützten Tal des Rheins und seiner Nebenflüsse Ahr, Mosel (mit Saar und Ruwer), Lahn, Main und Neckar. Ähnliche Voraussetzungen gibt es an Saale, Unstrut und Elbe. Im Weiteren werden Reben an den Hängen vom Schwarzwald, Pfälzer Wald, Odenwald und Steigerwald gepflanzt. Am Bodensee können dagegen nur Weine produziert werden, weil die Wasserfläche das Sonnenlicht auf die Weinberge reflektiert und der Bodensee das Klima reguliert und Luftfeuchtigkeit spendet. Die deutschen Weine entstehen auf den verschiedensten Böden und unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen.

Charakter deutscher Weine

Bedingt durch die nördlichere Lage von Deutschland und das kühlere Klima weisen die reifen Trauben einen höheren Anteil an Weinsäure und weniger Gerbsäure auf, als jene, die weiter südlich in wärmeren Weinregionen reifen. Das macht die Weine aus Deutschland typisch fruchtig, unnachahmlich frisch und spitzig. Dies gilt auch für die deutschen Spätburgunder-Weine, die einen anderen Charakter haben als französische Weine aus der gleichen Rebe.   

Weingeschmacksrichtungen

Das Weinanbaugebiet Deutschland ist in einer einmaligen Position: aus einer Traubensorte können die Weinerzeuger Weine mit den vielfältigsten Geschmacksrichtungen erzeugen, von herb und alkoholreich bis edelsüß und alkoholarm. Die Weine aus Deutschland werden in verschiedene Kategorien nach aufsteigender Qualität eingestuft: Tafelwein - Landwein - Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Qualitätswein mit Prädikat (QmP). Bei den Qualitätsweinen mit Prädikat wird in Deutschland nochmal in Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese sowie Eiswein eingeteilt.

Historische Wurzeln

Dass sich das Weinanbaugebiet Deutschland so großer Beliebtheit erfreut, liegt im Besonderen an der Riesling-Rebe. Schon die Römer und Germanen bauten den Riesling am Oberrhein und im Rheintal an. Die Römer brachten erstes Weinwissen nach Deutschland, sie hatten eine Palette an antiken Rebsorten mit nach Deutschland gebracht, sodass sich links des Rheins, in Germanien der Weinbau rasch entwickelte. Die Weine von Rhein und Mosel machten sich schnell einen guten Ruf und wurden bald zur Konkurrenz für italienische Weine.  

Der Sturz des Römischen Reiches und die germanische Völkerwanderung beeinträchtigten den Weinbau in Deutschland sehr stark, erst unter Karl dem Großen konnte die Produktion von Wein wiederbelebt werden. Im Mittelalter waren die Rebflächen in dem Weinanbaugebiet Deutschland fast vier mal so groß wie heute. Mit den Glaubenskriegen, insbesondere dem Dreißigjährigen kam der Weinbau in Deutschland fast zum Erliegen.
Bei Wiederaufleben des Weinbaus in eutschland reduzierte man die Rebflächen sehr stark und konzentrierte sich auf die besten Areale mit dem Ziel der qualitätsbewussten Umstellung auf Riesling.

Sortenspiegel

Die Gesamtrebfläche in Deutschland beträgt 102.340 Hektar. Damit ist das deutsche Weinanbaugebiet im Gegensatz zu anderen Weinregionen ziemlich klein, die Bordeaux-Region allein verfügt zum Beispiel über die gleich Rebfläche. In Deutschland ist das Verhältnis von Weiß- und Rotweinen bei ungefähr zwei Drittel zu einem Drittel.
In Deutschland werden an die 140 Rebsorten angebaut, dabei sind zwei Dutzend von größerer Bedeutung, allen voran Riesling und Müller-Thurgau. Diese beiden Rebsorten nehmen zwei Drittel der deutschen Gesamtrebfläche ein. Auf Platz vier folgt der Dornfelder mit über 8.000 Hektar. Über 5.000 Hektar entfallen auf den Silvaner, der einstmals die häufigste deutsche Rebsorte war. Es folgen Grauburgunder, Blauer Portugieser mit über 4.000 Hektar und Weißer Burgunder und Kerner mit jeweils ca. 3.700 Hektar. Nur regional eine Rolle spielen Trollinger, Schwarzriesling, Regent, Bacchus, Lemberger und Scheurebe. Auch der Globetrotter unter den weißen Sorten, der Chardonnay, hat sich in Rheinhessen, Baden und der Pfalz etabliert und liefert körperreiche Weißweine mit exotischen Fruchtaromen. Über die letzten Jahre ist ein Trend hin zu roten Rebsorten klar zu erkennen. Dabei produzieren die deutschen Weinanbaugebiete Rheinhessen und Pfalz die meisten Mengen an Rotweinen.  Deutsche Weine sind wieder da, wo sie hingehören – in der Weltspitze!

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Ellermann - Spiegel Grauburgunder trocken 2012 Weisswein / Deutschland - Pfalz - Kleinfischlingen / Ellermann-Spiegel Der Ellermann - Spiegel Grauburgunder trocken besitzt eine klare Farbe mit platinen Reflexen. Die opulente Nase ist begeisternd. Typische aber konzentrierte Burgunderaromen strömen einem entgegen. Birnen, Mango, getrocknete Äpfel, Orangenschale und eine frisch gemähte Blumenwiese bestimmen das Bukett des Ellermann - Spiegel Grauburgunder trocken. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder dann ungemein saftig, fruchtig, ein Spiegel der Nase. Trinkfreude Pur. Bewertungen & Awards BELViNi.DE 2012: 88+ Punkte für 2011 Martin S. Lambeck in der BamS: "TOP! Ein wunderbarer deutscher Grauburgunder zum Supermarktpreis" Noch 624 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Fritz Müller Rosé Perlwein trocken SONDERPREIS Schaumwein / Deutschland - Rheinhessen - Appenheim / Fritz Müller Auch der Fritz Müller Rosé Perlwein trocken ist absolut kultig, super prickelnd, spritzig, frisch und elegant kommt er daher. Im Glas echtes Trinkvergnügen mit tollem Frucht- und Beerenaroma und einem animierenden Süss-Prickel-Säurespiel am Gaumen. Der Fritz Müller Rosé Perlwein trocken ist ein Perlwein welcher dazu anregt ihn mit leichten Salaten oder gegrillten Fischen zu genießen. Undedingt probieren! Noch 64 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Fritz Müller Thurgau Perlwein trocken SONDERPREIS Schaumwein / Deutschland - Rheinhessen - Appenheim / Fritz Müller Fritz Müller Thurgau Perlwein - ein Fritzzzzante der für Spaß im Glas sorgt. Als wir den Fritz Müller Thurgau Perlwein das erste Mal im Glas hatten, waren wir sofort von seiner herrlich saftigen und beerigen Müller-Nase begeistert. 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Hier ist der Riesling Kesselstatt RK Herrlich erfrischend mit kräftiger aber charmanter, saftiger Struktur und viel heller Frucht. Bewertungen & Awards The-Fine-Wine-Review: 87 Punkte/A- für 2009 Noch 235 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Tesch Riesling unplugged trocken 2012 Weisswein / Deutschland - Nahe - Langenlonsheim / Tesch Unplugged steht in der Rock- und Popmusik für musikalische Darbietungen im kleinen Rahmen, die es dem Interpreten erlauben sein Publikum in sehr persönlicher Atmosphäre direkt zu erreichen. Ohne elektronische Verstärkung und technische Verzerrung können sich die Musiker mit ihrem Programm unverfälscht und ungezwungen entfalten. Das Prinzip Unplugged steht im Zeitalter der technischen Reproduzierbarkeit und der Massenprodukte für die Besinnung auf handwerkliche Fähigkeiten und für die Erkenntnis, dass nicht jede Innovation und jeder Trend die Musik automatisch besser macht. Wir vom Weingut Tesch haben diese Idee auf unser Thema, den Riesling übertragen. Ein feines Säurenetz umspielt die volle Rieslingfrucht dieses Kabinett-Wein. Der sehr mineralische Wein riecht nach weißfleischigen Pfirsichen. Im Mund angenehm spritzig, geschliffen und leicht in seiner Erscheinung, sehr trocken im Stil. Bewertungen & Awards Gault Millau 2011: 83 Punkte für 2009 Gault Millau 2012: 83 Punkte für 2010 Gault Millau 2013: 84 Punkte für 2011 Eichelmann 2012: 85 Punkte für 2010 Eichelmann 2013: 85 Punkte für 2011 Noch 267 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Markus Schneider Ursprung trocken 2011 Rotwein / Deutschland - Pfalz - Ellerstadt / Markus Schneider Der Ursprung von Markus Schneider ist neben dem Black Print und Tohuwabohu sein bekanntester Rotwein. Der Wein stammt aus den Rebparzellen des Feuerberges. Dessen der Boden ist geprägt von einem Mix aus Kies, Sand und Terrassen-Schotter. Der Markus Schneider Ursprung zeigt sehr früh ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräutern. Am Gaumen macht dieser Wein aus der Pfalz einfach nur Spass. Der Ursprung hat es in Kürze vom Klassiker zum Kultwein geschafft. In diesem Wein steckt viel Geschmack für wenig Geld. Bewertungen & Awards Derek Smedley: 93 Punkte für 2011 BELViNi.DE 2012: 86 Punkte für 2010 Gault Millau 2008: 86 Punkte für 2006 Anzahl Kundenrezensionen: 3 Noch 96 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Grauburgunder 2012 Weisswein / Deutschland - Ahr -  / Meyer-Näkel Der Hand in Hand Grauburgunder von Meike Näkel und Markus Klumpp ist das zweite Bekenntnis an ihre mittlerweile Früchte getragene Liebe. Wie ihr Kind nennen Sie auch diesen Grauburgunder ihr Baby. Der Grauburgunder Hand in Hand leuchtet hellgold mit feurigen Reflexen im Glas. Die Nase wird von fruchtigen Honigmelonen, Maracuja und Mirabellen, Vanille zart-röstige Holznoten, etwas frisches Gras sowie Heublumen und Kamille dominieren. Dazu gesellt sich etwas Apfel- und Birnenkompott sowie in der Topnote Zitronen-Melisse. Am Gaumen ist der weiße Hand in Hand mineralisch geprägt mit würzigem, eleganten und vor allem weichem Charakter. Ein Gaumenschmeichler erster Güte. Der Abgang ist fruchtig, frisch mit würzigen Noten und ungemein harmonisch. Die sicherlich kurze Reife im Holzfass tut dem Grauburgunder Hand in Hand sehr gut! Bewertungen & Awards BELVINI.DE 2012: 88+ Punkte für 2011 Anzahl Kundenrezensionen: 1 Noch 174 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Dr. Loosen Riesling Blauschiefer trocken 2011 Weisswein / Deutschland - Mosel -  / Dr. Loosen Der Dr. Loosen Riesling Blauschiefer stammt aus jenen Lagen, welche in der preussischen Lagenkarte nicht als erste Lagen ausgewiesen sind. Denoch weisen diese Weinlagen einen charakteristischen Blauschieferboden auf. Der Blauschiefer Riesling vom Weingut Dr. Loosen wird immer trocken ausgebaut. Der Riesling Blauschiefer besitzt diese klassische Moselnase. Feinfruchtig, mit etwas süsslicher Würze, der typische Schiefergeruch - herrlich. Am Gaumen hat der Blauschiefer Riesling dann einen filigranen Körper mit einer schön erfrischenden Säure und Aromen grüner Früchte wie Apfel, Kiwi etwas Wassermelone und Limette. Der Boden, der Blauschiefer, unterstützt bei diesem Riesling von der Mosel die Mineralik welche lange am Gaumen kleben bleibt Bewertungen & Awards BELViNi.DE 2013: 88 Punkte für 2011 Derek Smedley: 90 Punkte für 2010 Noch 44 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Dreissigacker Riesling trocken 2012 Weisswein / Deutschland - Rheinhessen - Bechtheim / Jochen Dreissigacker Der Dreissigacker Riesling überzeugt mit klarer Zitrusduft, exotischen Aromen wie Papaya und Maracuja. So überzeugt auch der "einfache" Dreissigacker Riesling Qba trocken mit einem vollmundigen Geschmack einer rassigen Säure und viel würziger Frucht. Die Mineralität ist stark ausgeprägt und wird von sehr saftigen Aromen begleitet. Der Dreissigacker Riesling ist fein ausbalanciert mit einem ewigen Nachhall. Bewertungen & Awards Gault Millau 2013: 86 Punkte für 2011 Eichelmann 2013: 86 Punkte für 2011 BELVINI.DE 2011: 91 Punkte für 2010 The-Fine-Wine-Review: 90 Punkte/B+ für 2009 Gault Millau 2011: 85 Punkte für 2009 Noch 68 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten Klumpp Auxerrois trocken 2012 Weisswein / Deutschland - Baden - Bruchsal / Klumpp Der Klumpp Auxerrois leuchtet goldgelb mit silbernen Reflexen im Glas. Sofort dringen enorme Aromen von reifer Mirabelle, Aprikose und viel Papaya in die Nase. Am Gaumen erinnert der Klumpp Auxerrois an eben diese Früchte, vollreif und saftig mit eleganter Kräuternote und tiefmineralischer Würze. Der Abgang des Auxerrois von Klumpp ist feinschmelzig und mit einem herrlichen Süss-Säure-Topic. Bewertungen & Awards BELViNi.DE 2012: 88+ Punkte für 2011 Eichelmann 2013: 86 Punkte für 2011 Gault Millau 2013: 85 Punkte für 2011 BELViNi.DE 2013: 89 Punkte für 2012 Noch 26 Stück am Lager! Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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