Weine aus Bulgarien stammen aus fünf Weinbauregionen. Bulgariens Kellereien sind dazu übergegangen mehr und mehr in moderne Ausrüstung zur Weinbereitung zu investieren.
Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot sind maßgebend für die Weinproduktion in Bulgarien. Bei Weissweinen sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling bevorzugte Weintraubensorten.
Zur Wein-Klassifikation unterteilt Bulgarien vier Kategorien. Die Rebsorte wird auf bulgarischen Wein-Etiketten vermerkt.
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Sori Tildin zeigt meist das rundeste Geschmacksprofil aller Gaja Einzellagen....
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Sorì San Lorenzo ist fast immer der kraftvollste und strengste der 5 Gaja...
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Gaia & Rey wurde benannt nach Angelo Gaja’s Tochter Gaia (geboren 1979)...
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