Im Zentrum der Touristen, im äußersten Süden von Portugal, an der Algarve, werden ebenfalls Reben angebaut und Wein gekeltert. Die Wein-Region Algarve teilt sich in vier Bereiche: Lagos, Portimao, Lagoa und Tavira. Aus der weißen Rebsorte Crato Branco werden in der Wein-Region Algarve schwere, starke Weißweine hergestellt. Sie reifen, wie in Andalusien, in nicht ganz vollen Fässern unter einer Florschicht in einem Solerasystem. Diese Weine haben dann einen angenehmen Charakter, sind aber nicht mit der Finesse und Delikatesse eines guten Manzanilla, Fino oder Montilla-Moriles zu vergleichen. Die Rotweine sind zumeist Tischweine, die stark und einfach sind.
Wein von der Algarve kennt keine Absatzprobleme, denn die Touristen sind stets durstig und genießen auch diese schlichten Weine.
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