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2007er Domaine Bernard Defaix Chablis Premier Cru Côtes de Léchet Blanc AOC

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis Premier Cru / Domaine Bernard Defaix

Bei der Pflanzung dieses Weinberges wurde mehrere vorzeitliche Fossile Skelette entdeckt. Die Böden sind Jahrmillionen alt und ergiessen sich komplex in diesem Wein. Der Wein ist goldgelb mit einer seltenen Aromatik. Hier steckt Terroir in der Flasche. Exotische Früchte, Melone, Maracuja, Papaya, Pfirsich, Grapefruit, Vanille, etwas Zeder und Feuerstein. Am Gaumen komplex, tiefgründig, sehr vielschichtig und elegant. Ewiges finish.


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2010er Joseph Drouhin Domaine de Vaudon Chablis Blanc AOC

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis / Joseph Drouhin

Der Chablis Domaine de Vaudon besitzt eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In die Nase dringen Heu, Zitrusfrüchte und mineralische Aromen. Diese finden wir auch sofort am Gaumen wieder. Des weiteren ein gutes Gleichtgewicht zwischen Nase, Geschmack und Abgang. Viel Schmelz und eine schmackhafter Erinnerung bleiben.


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2009er Domaine Régnard Chablis Blanc AOC Saint Pierre

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis / Domaine Régnard

Ein klassischer Chablis mit seinem Duft nach Akazienhonig und Zitrusfrüchten, seiner reifen Säure und seinem mineralischem Geschmack. Ein Chablis, der durch sein Harmonie und Typizität zu überzeugen weiß und seine Herkunft nicht verschweigt.


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2007er Michel Laroche Chablis Premier Cru AOC

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis / Michel Laroche

Eine Besonderheit im Portfolio von Michel Laroche ist diese ausgeklügelte Cuvée verschiedener Grand-Cru-Lagen. Durch die Vermählung unterschiedlicher Lagen entsteht ein vielschichtiger, individueller Chablis mit einem raffinierten, ganz eigenen Stil.

Bewertungen & Awards
Mundus Vini 2011: Gold für 2009


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2009er Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis Premier Cru / Louis Michel & Fils

Der Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain leuchtet klare, glänzendes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen ziert seine Erscheinung im Glas. Im Bouquet des Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain finden sich zuerst Noten von Zitrusfrüchten, Mandeln, Haselnüssen und ein Hauch von Jod, nach Belüftung duftiger, mit Aromen von weißem Pfirsich, reifen oder eingelegten Zitronen und Blüten wie Weißdorn. Am Gaumen ist der Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain gewohnt kraftvoll, frisch und geradlinig, mit guter Spannung, lebhafter Säure und klarer Mineralität, sehr saftig, im Finale lang mit feinem Nachhall von Mandel-Zitrusfrucht und Würze.


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2004er Michel Laroche Chablis Premier Cru 'Les Beauroys'

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis / Michel Laroche

Vornehmer, subtiler und geschmeidiger Chablis, weites Aromenspektrum, kraftvoll, harmonisch und schmeichlerisch-rund, ohne die typische stahlige Chablis- Strenge.


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2007er Baron Patrick Chablis 1er Premier Cru Fourchaume Blanc AOC

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis Premier Cru / Baron Patrick

Strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen, gelben Früchten, Blüten und Zitrus. Im Mund wird der Wein geprägt von mineralisch-fruchtigen Aromen, die reife Säure sorgt für Lebhaftigkeit und Finesse. Ein typischer Fourchaume von großer Rundheit, Delikatesse und Eleganz.


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2002er Château Régnard Chablis Premier Cru Mont de Milieu Blanc AOC

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis Premier Cru / Domaine Régnard

Ein klassischer Chablis mit seinem komplexen Duft nach Akazienhonig und dem Hauch von Jod und pflanzlichen Noten. Der Wein überzeugt durch seine ausgeprägte Mineralität und seine Zitrusnoten, gepaart mit einem Hauch von Haselnussaroma. Ein Chablis, der durch seine Harmonie und Typizität zu überzeugen weiß und seine Herkunft nicht verschweigt.


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2008er Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume Blanc AOC

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis / Domaine William Fèvre

Der Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume wird Sie sofort mit seinem großen Aromenspektrum überzeugen. Florale und mineralische Noten verbinden sich zu einer eleganten Kombination. Der Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume ist ein komplexer, qualitativ absolut hochwertiger Chablis.

Bewertungen & Awards
"Sweet Spot Wine"
Bourghound: 91-93 Punkte für 2008
Robert Parker: 92 Punkte für 2007
Robert Parker: 92 Punkte für 2008
Weinautor Andres Jefford: "Das beste Gut im Chablis trägt den Namen seines früheren Besitzers William Fèvre! ... Wenn es ein Gut in Chablis gibt, dessen Weine jede Nuance der einzigartigen Böden zum Ausdruck bringen, dann dieses."


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2009er Domaine Régnard Chablis 'Grand Régnard' Blanc AOC

Weisswein / Frankreich - Burgund - Chablis / Domaine Régnard

Der Wein präsentiert sich mit grünlich-gelben Reflexen und klassischen Mineral- und Fruchtaroma wie Zitrusfrüchte und Quitten. Dank einer erfrischenden Säure wirkt dieser Chablis lebendig und harmonisch. Man meint den Boden zu schmecken.


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