Köstlich erfrischender Rosé aus 100% Pinotage vom südafrikanischen Westkap. Die Trauben wurde bei Vollreife gelesen, nach kurzer Ruheziet auf den Beerenhäuten, kalt im Edelstahltank vergoren und ohne jeden Einsatz von Eichenholz ausgebaut.

Der Wein bewahrt dadurch sein delikates Säurespiel und all die üppigen Aromen von saftigen Erdbeeren, reifer Zitrone und weißem Kandis. Am Gaumen frisch und lebendig mit reichlich Frucht.

Dieser Pinotage kommt wie sein kleiner Bruder aus der Classic Linie mit einer tiefschwarzen Farbe und violetten Reflexen ins Glas. In der Nase finden sich eben diese Aromen von Cassis, Zedernholz, Kirschen, Kaffee, Schokolade und Vanille nur wesentlich konzentirerter. Der Ausbau in kleinen französischen Barriques verleiht diesem Pinotage das gewisse Etwas. Am Gaumen schmecken wir die volle Konzentration an Früchten, schöne Gewürzen, ähnliche Aromen und eine extrem langes Finish.

Eine perfekte Komposition für wahrhaftige Gourmets: die edlen Filets des Pazifik- Lachses aus Kanada werden zuerst sanft über Erlenholz geräuchert und anschliessend mit einer speziellen Kräuter- Salz- Marinade verfeinert. Das verleiht ihnen einen ganz besonderen Geschmack, der sich vom herkömmlichen Räucherlachs abhebt. Kongenial passt dazu der aussergewöhnliche Chablis von alten Reben von Michel Laroche. Das ist ein gefälliger, trockener Wein mit einer schönen mineralischen Frische eines echten Chablis. Er hat einen feinen Duft nach Feuerstein und präsentiert sich mit vollem Aroma.

INHALT:
1 Flasche 2008er Laroche Chablis A.C. Vieilles Vignes (0,75 Liter)
1 Packung Smoked Pacific Salmon (454 Gramm)
1 stilvolle Geschenkverpackung

(darüber hinaus abgebildete Dekorationsstücke gehören NICHT zum Lieferumfang)

Dies ist ein Chenin Blanc, der konzentriert nach reifen Birnen, Ananas, frischer Wassermelone und etwas Aprikose duftet. Am Gaumen superfrisch mit fruchtigen Aromen und einer schön getragenen Säure. 

Der Michel Laroche Sauvignon Blanc hat ein helles, strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen klarer Duft von Apfel und Brennessel und Traubensaft, im Geschmack ebenfalls sehr saftig und lebendig mit diesem bekannten Feuersteingeschmack.